跳至主要内容 搜索
Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut

Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut
4.2 6 评分
准备工作 15 分钟
总数 57 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • 4 champignons de Paris frais émincés
  • 1 poireau émincé
  • 2 branches de céleri émincées
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 2 c. à soupe de fécule de maïs
  • 100 g de vin blanc
  • 25 g de fumet de poisson en poudre
  • 500 g d'eau et un peu pour la dorure et la pâte
  • ½ botte d'aneth frais hachée
  • ½ botte de ciboulette fraîche hachée
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 170 g de cœurs d'artichauts marinés coupés en quartiers
  • 15 noix de saint-jacques
  • 2 pâtes feuilletées pur beurre
  • 1 jaune d'œuf

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 34 g
热量 3570 kJ / 854 kcal
脂肪 46 g
碳水化合物 69 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Mijoté de crevettes aux haricots rouges

4.4(62)

1h 20min

Curry thaï de thon, lait de coco et riz

4.6(170)

25min

Penne aux crevettes, sauce verte

4.5(183)

50min

Filet de bar sauce aux courgettes

4.3(70)

1h

Blanquette de lotte, crevettes et saumon

4.0(3)

45min

Poisson sauce coco

4.4(160)

35min

Tartare de thon et gaspacho

4.7(101)

20min

Morue à la méditerranéenne

4.2(32)

1h 25min

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

4.3(15)

45min

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

4.5(77)

40min

Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre

4.6(259)

50min

Filet de poisson aux légumes d'été et couscous

4.4(133)

50min

 显示所有