Tartine de chèvre frais, fèves, petits pois, lardons et œuf mollet

Tartine de chèvre frais, fèves, petits pois, lardons et œuf mollet

4.0 25 评分

准备工作 15 分钟

总数 35 分钟

4 portions

食材

2000 g d'eau
200 g de petits pois surgelés
200 g de fèves surgelées
5 g de feuilles de coriandre fraîche et un peu pour la finition
200 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
2 pincée de sel
2 pincées de piment d'Espelette
le zeste d'½ citron jaune non traité
le jus d'1/2 citron jaune
4 œufs froids
300 g de lardons fumés
4 tranches de pain de campagne

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 1040.7 mg

蛋白质 34.3 g

热量 2827.5 kJ / 675.8 kcal

脂肪 46.4 g

纤维 7.5 g

饱和脂肪 19.1 g

碳水化合物 31.6 g

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