Cranberry and rosemary chutney

Cranberry and rosemary chutney

4.9 116 评分

准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

945 g

食材

brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
raw sugar
220 g
red wine vinegar
125 g
water
185 g
fresh rosemary (approx. 10 cm each), leaves only
4 sprigs
cinnamon quill
1
whole black peppercorns
10
fresh bay leaf or dried bay leaf
1
ground nutmeg plus extra to taste
¼ tsp
dried cranberries
340 g
sea salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches

难易度

初级

营养价值每 945 g

钠 349.8 mg

蛋白质 4.7 g

热量 7843 kJ / 1871 kcal

脂肪 5.7 g

纤维 30.2 g

饱和脂肪 0.7 g

碳水化合物 453.6 g

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