难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 4 patate grosse, pelate e tagliate a metà nel senso della lunghezza
- 2 patate medie, pelate e a tocchetti (2 cm)
- 100 g di carote, pelate e a tocchetti (2 cm)
- 800 g di acqua
- 1 pizzico di sale grosso
- 8 uova
- 2 pizzichi di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- 30 g di tartufo nero fresco + q.b.
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di scamorza a tocchetti (1 cm)
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2286.8 kJ / 546.6 kcal
- 蛋白质
- 23.8 g
- 碳水化合物
- 65.4 g
- 脂肪
- 21.9 g
- 饱和脂肪
- 7.3 g
- 纤维
- 13.2 g
- 钠
- 428.3 mg
其他推荐食谱
显示所有
Burger di zucchine
1h
Polpette di melanzane
45 Min
Risotto alla crema di spinaci
40min
Polpette di melanzane, zucchine e carote
30min
Polpette di ricotta al sugo
50min
Gattò di zucca e patate
1h 40 min
Polenta con fonduta di formaggi
1h 15min
Risotto spinaci e piselli
35min
Gattò di patate
1h 30min
Finocchi gratinati
30min
Polpette spinaci e mozzarella
45 Min
Purea di ceci con spinacini piccanti
40min