![Cestini di patate e uova tartufati Cestini di patate e uova tartufati](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/08E07AF4-C223-465F-A8EF-165797394107/Derivates/D9C29AE9-2F84-449B-AB6B-1D7D3FDBEEB8.jpg)
难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 4 patate grosse, pelate e tagliate a metà nel senso della lunghezza
- 2 patate medie, pelate e a tocchetti (2 cm)
- 100 g di carote, pelate e a tocchetti (2 cm)
- 800 g di acqua
- 1 pizzico di sale grosso
- 8 uova
- 2 pizzichi di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- 30 g di tartufo nero fresco + q.b.
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di scamorza a tocchetti (1 cm)
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2286.8 kJ / 546.6 kcal
- 蛋白质
- 23.8 g
- 碳水化合物
- 65.4 g
- 脂肪
- 21.9 g
- 饱和脂肪
- 7.3 g
- 纤维
- 13.2 g
- 钠
- 428.3 mg
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