Guiso de cigalitas, setas y garbanzos

Guiso de cigalitas, setas y garbanzos

4.8 44 评分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

6 raciones

食材

500 g de cigalas enteras crudas pequeñas
60 g de aceite de oliva
500 g de agua
3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
20 g de almendras tostadas sin sal
2 dientes de ajo
100 g de cebolla en trozos de 2 cm
100 g de zanahoria en trozos de 2 cm
150 g de setas de cardo frescas en tiras
1 cucharadita de pimentón
2 cucharaditas de sal
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 1307.6 mg

蛋白质 20.5 g

热量 1212 kJ / 289 kcal

脂肪 14.2 g

纤维 6.1 g

饱和脂肪 1.9 g

碳水化合物 21.3 g

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