Sabor a bosque

15 道食谱

Setas, frutos rojos, carne de caza y una buena mesa… Todos los sabores del bosque reunidos en una sola colección para llenar los días de otoño de sabores intensos y naturales.

Castañas cocidas

2小时 30 分钟

Castañas en Varoma

3小时

Pudin de castañas

3小时 15 分钟

Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

30 分钟

Morucha de Salamanca con setas y crema de boletus

1小时

Entraña con setas shiitake y tirabeques al teriyaki

1小时

Perdices con salsa de chocolate

3小时

Guiso de cigalitas, setas y garbanzos

45 分钟

Vinagreta de frutos secos

5 分钟

Pan de castañas

4小时

Tarta de castaña

3小时 15 分钟

Magdalenas de castañas y chocolate

1小时 15 分钟

Panna cotta de arándanos

6小时 20 分钟

Macarrones con salsa de setas

20 分钟

Rodaballo con ajoverde, puré de trompetas de la muerte y espuma de mar

1小时