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Brócoli dorado con salsa de atún

Brócoli dorado con salsa de atún
4.4 186 评分
准备工作 5 分钟
总数 20 分钟
4 raciones
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食材

Salsa de atún
  • 100 g de aceite de girasol
  • 100 g de atún en aceite de oliva (escurrido)
  • 2 cucharaditas de alcaparras
  • 1 filete de anchoa en aceite
  • 1 cucharadita de vinagre
  • 25 g de agua
  • 1 yema de huevo
  • 1 pellizco de sal
Brócoli salteado
  • 15 g de aceite de oliva
  • 2 - 3 dientes de ajo laminados
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta de Cayena desmenuzada
  • 400 g de brócoli en ramilletes
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de almendras laminadas tostadas

难易度

初级

营养价值 每 1 ración

钠 861.6 mg
蛋白质 12 g
热量 1590 kJ / 380 kcal
脂肪 34.5 g
纤维 3.2 g
饱和脂肪 4.7 g
碳水化合物 8.4 g

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