难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 300 g de foies de volaille, nettoyés et séchés (voir "Conseil(s)")
- 100 g de porto
- 1 feuille de laurier
- 1 branche de thym frais
- 150 g d'eau
- ½ cube de bouillon de volaille
- 100 g de beurre
- 100 g de graisse de canard
- ½ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 10 abricots secs dénoyautés, détaillés en dés
- 25 g de cerneaux de noix
- 25 g d'amandes émondées
- 25 g de noisettes décortiquées
- 25 g de pignons de pin
- 30 g de pistaches, décortiquées et non salées
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2155 kJ / 520 kcal
- 蛋白质
- 14.2 g
- 碳水化合物
- 9.7 g
- 脂肪
- 45.8 g
其他推荐食谱
显示所有
Sauce aurore
15min
Béchamel allégée
15min
Sauce Béchamel express
20 min
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
15min
Rillettes de canard
2h 30min
Sauce béchamel Mode Sauce
15min
Bolognaise de soja
40min
Caviar d'aubergine (Moutabel)
55 min
Bolognaise express
20 min
Bibeleskaes alsacien
25min
Sauce tomate épicée
25min
Spaghetti complets, sauce aux lentilles et carottes
45min