跳至主要内容 搜索
Mousse de foies de volaille aux fruits secs

Mousse de foies de volaille aux fruits secs
4.4 11 评分
准备工作 10 分钟
总数 7小时 30 分钟
6 portions
马上体验

食材

  • 300 g de foies de volaille nettoyés et séchés (voir "Conseil(s)")
  • 100 g de porto
  • 1 feuille de laurier
  • 1 branche de thym frais
  • 150 g d'eau
  • ½ cube de bouillon de volaille
  • 100 g de beurre
  • 100 g de graisse de canard
  • ½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 10 abricots secs dénoyautés détaillés en dés
  • 25 g de cerneaux de noix
  • 25 g d'amandes émondées
  • 25 g de noisettes décortiquées
  • 25 g de pignons de pin
  • 30 g de pistaches, décortiquées et non salées

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 14.2 g
热量 2155 kJ / 520 kcal
脂肪 45.8 g
碳水化合物 9.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Autour des fruits secs 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Houmous aux restes de légumes

4.6(12)

10 分钟

Sauce sésame

3.9(11)

10 分钟

Dip d'asperges blanches

3.2(17)

15 分钟

Chutney de poivrons au safran

4.2(13)

55 分钟

Verrine de potimarron et crumble aux noix et parmesan

4.3(7)

45 分钟

Mayonnaise au poivre

3.8(5)

5 分钟

Sauce soubise (béchamel à l'oignon)

3.4(5)

25 分钟

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

4.9(102)

15 分钟

Pico de gallo

4.2(11)

5 分钟

Nuggets de poulet et dip au parmesan

3.8(72)

30 分钟

Tartinade de champignons amande-muscade

3.4(19)

20 分钟

La sauce sriracha 🌶️🌶️🌶️

4.5(8)

168小时 30 分钟

 显示所有