跳至主要内容 搜索
Mousse de foies de volaille aux fruits secs

Mousse de foies de volaille aux fruits secs
4.4 11 评分
准备工作 10 分钟
总数 7小时 30 分钟
6 portions
马上体验

食材

  • 300 g de foies de volaille nettoyés et séchés (voir "Conseil(s)")
  • 100 g de porto
  • 1 feuille de laurier
  • 1 branche de thym frais
  • 150 g d'eau
  • ½ cube de bouillon de volaille
  • 100 g de beurre
  • 100 g de graisse de canard
  • ½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 10 abricots secs dénoyautés détaillés en dés
  • 25 g de cerneaux de noix
  • 25 g d'amandes émondées
  • 25 g de noisettes décortiquées
  • 25 g de pignons de pin
  • 30 g de pistaches, décortiquées et non salées

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 14.2 g
热量 2155 kJ / 520 kcal
脂肪 45.8 g
碳水化合物 9.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Autour des fruits secs 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Sauce au poivron et piment d'Espelette

4.4(44)

25 分钟

Sauce aux câpres

4.2(36)

30 分钟

Sauce au yaourt

4.6(11)

5 分钟

Sauce américaine

4.9(21)

55 分钟

Marinade épicée pour le poisson

4.3(6)

10 分钟

Sauce tomate aux noisettes

4.4(32)

25 分钟

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

4.6(15)

15 分钟

Sauce aillée à la menthe

4.7(27)

20 分钟

Sauce hollandaise

无评分

Sauce sésame

3.9(11)

10 分钟

Marinade yaourt-épices

4.4(8)

10 分钟

Muhammara (dip de poivrons et noix)

无评分

 显示所有