设备与配件
Croque façon Fast Food
准备工作 20 分钟
总数 3小时
6 portions
食材
-
125 g de lait
-
8 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
200 g de farine de blé T65, et un peu pour fariner
-
1 œuf
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10 g de sucre en poudre
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5 g de sel
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30 g de beurre doux (dont 20 g en morceaux et 10 g pour la poêle)
-
2 c. à soupe de lait
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eau dans un petit récipient
-
12 tranches d'emmental type Croque Emmental
-
600 g de jambon blanc
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
钠
1411.5 mg
蛋白质
38.6 g
热量
2152.2 kJ /
514.4 kcal
脂肪
25.2 g
纤维
1.3 g
饱和脂肪
15.2 g
碳水化合物
35.6 g
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