设备与配件
Omelette aux blancs d’œufs
准备工作 10 分钟
总数 20 分钟
2 portions
食材
-
85 g de gruyère coupé en cubes
-
115 g de tomates évidées, épépinées, coupées en quartiers
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8 feuille de basilic frais prévoir une quantité supplémentaire en guise de décoration
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595 g d'eau
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5 blancs d'œufs de gros calibre
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sel au goût
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poivre noir moulu au goût
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crème de vinaigre balsamique (réduction de vinaigre balsamique), pour le dressage (voir Conseil)
难易度
初级
营养价值 每 2 portions
钠
986 mg
蛋白质
40 g
热量
1933 kJ /
462 kcal
脂肪
29 g
纤维
2 g
饱和脂肪
17 g
碳水化合物
9 g
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