Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο

Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο

4.4 8 评分
准备工作 20 分钟
总数 35 分钟
4 μερίδες

食材

Σολομός με πορτοκάλι
  • τζίντζερ, φρέσκο σε κομμάτια
    5 γρ.
  • φλούδα πορτοκαλιού (χωρίς το λευκό μέρος)
    6 - 8 κομμάτια
  • χυμό πορτοκαλιού
    40 γρ.
  • σάλτσα σόγιας
    40 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα (περίπου 600 γρ.)
    1
  • πορτοκάλι σε λεπτές φέτες
    ½
  • θυμάρι, φρέσκο
    5 κλωνάρια
Κουσκούς από μπρόκολο
  • μπρόκολο, σε μπουκετάκια χωρίς το κεντρικό κοτσάνι
    500 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο
    10 γρ.
  • ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • πάπρικα, γλυκιά
    1 κ.γλ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • πιπέρι, αλεσμένο
    1 πρέζα
  • νερό
    50 γρ.

难易度

初级


营养价值 每 1 μερίδα

蛋白质 36 g
热量 1703 kJ / 407 kcal
脂肪 24 g
纤维 4.8 g
碳水化合物 8 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有