跳至主要内容 搜索
Banh mi (Sandwich vietnamez)

Banh mi (Sandwich vietnamez)
无评分
准备工作 45 分钟
总数 4小时 35 分钟
4 porții
马上体验

食材

Carne de porc marinată
  • spată de porc, fără os tăiată în felii (aprox. 1 cm grosime)
    300 g
  • zahăr
    60 g
  • sos de pește
    2 lingurițe
  • piper negru măcinat
    ¼ linguriță
  • șalote
    2
  • cățel de usturoi
    1
  • ulei de susan
    1 linguriță
  • sos de soia
    1 lingură
  • lemon grass, verde doar partea albă, zdrobită și tăiată bucăți (aprox. 3 cm)
    1 tijă
  • apă
    500 g
  • ulei vegetal pentru prăjit
Morcov murat
  • oțet de vin
    100 g
  • zahăr
    70 g
  • sare
    ½ linguriță
  • morcov descojit în fâșii
    1
Pâté de ficat de pui
  • cățel de usturoi
    1
  • ceapă galbenă (aprox. 60 g)
    ½
  • unt sărat
    40 g
  • ficat de pui spălat, curățat și tăiat bucăți (aprox. 4 cm)
    250 g
  • sos de pește
    2 lingurițe
  • brandy
    1 lingură
  • piper negru măcinat
    2 prize
  • frișcă lichidă, 35% grăsime
    30 g
Asamblare
  • baghetă (vezi recomandări)
    1
  • maioneză (vezi recomandări)
    50 g
  • ardei iute jalapeño, din conservă
    10 felii
  • castravete tăiat în felii subțiri
    ¼
  • coriandru, frunze proaspete pentru servit
    4 fire

难易度

初级

营养价值 每 1 porție

钠 1795 mg
蛋白质 34.3 g
热量 3150.3 kJ / 750.1 kcal
脂肪 34.7 g
纤维 4.9 g
饱和脂肪 11.5 g
碳水化合物 70.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

De prin lume adunate 12 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有
Vită Stroganoff

Vită Stroganoff

4.5(6)

40 分钟

Tocăniță de vițel în pâine

Tocăniță de vițel în pâine

5.0(2)

6小时 30 分钟

Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey

Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey

无评分

Pulpă de miel cu legume și sos de mentă

Pulpă de miel cu legume și sos de mentă

5.0(1)

2小时

Souvlaki de pui și ardei cu orez

Souvlaki de pui și ardei cu orez

4.0(1)

1小时 5 分钟

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

4.0(1)

40 分钟

Pierogi cu carne

Pierogi cu carne

无评分

Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați

Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați

无评分

Pui cu sos de roșii și ceapă

Pui cu sos de roșii și ceapă

3.0(2)

1小时 35 分钟

Frigărui cu carne și orez cu sos

Frigărui cu carne și orez cu sos

3.5(2)

1小时 45 分钟

Pui picant cu orez cu lapte de cocos

Pui picant cu orez cu lapte de cocos

3.3(3)

1小时 25 分钟

Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

无评分

 显示所有