跳至主要内容 搜索
Calzone fritto

Calzone fritto
4.8 9 评分
准备工作 20 分钟
总数 5小时
15 pezzi
马上体验

食材

Ripieno
  • 400 g di mozzarella di bufala a pezzi (3-4 cm)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 550 g di pomodori San Marzano, senza semi e a pezzi
  • 5 foglie di basilico fresche lavate
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di zucchero
Impasto
  • 100 g di latte
  • 3 g di lievito di birra disidratato
  • 5 g di malto d'orzo
  • 400 g di acqua
  • 250 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 250 g di farina tipo 1
  • 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 15 g di sale
  • 30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
  • 1500 g di olio di arachidi

难易度

初级

营养价值 每 1 pezzo

钠 556.3 mg
蛋白质 8.7 g
热量 1211 kJ / 289 kcal
脂肪 16.9 g
纤维 2.5 g
饱和脂肪 2.2 g
碳水化合物 27.4 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Giro d'Italia 40 道食谱
意大利
Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2024 34 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Tigelle

4.6(270)

3小时 50 分钟

Pane scugnizzo

4.5(73)

2小时

Pizza romana bianca

4.7(29)

6小时 30 分钟

Pane alle erbe aromatiche

4.7(69)

1小时 30 分钟

Focaccia

4.7(123)

6小时

Pane di grano saraceno

4.2(31)

2小时 35 分钟

Grissini al sesamo

4.9(18)

2小时 30 分钟

Panini napoletani

4.6(104)

5小时 20 分钟

Attorcigliati al sale marino

4.9(34)

3小时 15 分钟

Grissini stirati

4.7(134)

2小时

Pagnotte alla curcuma e semi di girasole

4.5(23)

3小时 10 分钟

Pane di segale in cassetta

4.4(73)

3小时 20 分钟

 显示所有