设备与配件
Bagel integrali
准备工作 40 分钟
总数 4小时 5 分钟
10 pezzi
食材
-
220 g di latte + q.b.
-
25 g zucchero
-
10 g di lievito di birra fresco
-
1 uovo tuorlo e albume separati
-
300 g di farina integrale
-
100 g di farina manitoba
-
5 g di sale
-
30 g di burro a pezzetti
-
semi di sesamo, a piaceresemi di papavero a piacere
难易度
初级
营养价值 每 1 pezzo
钠
216.1 mg
蛋白质
6.1 g
热量
768.9 kJ /
183.8 kcal
脂肪
4.4 g
纤维
2.7 g
饱和脂肪
2.3 g
碳水化合物
31.8 g
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