Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes

Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes

4.4 94 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时

4 portions

食材

670 g d'eau
300 g de champignons de Paris frais coupés en 4
50 g d'huile d'olive
50 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
320 g de riz spécial risotto de type carnaroli
100 g vin blanc
1 cube de bouillon de légumes
5 g de sel
300 g de crevettes crues surgelées, décortiquées
50 g de beurre en cubes
50 g de parmesan râpé
2 c. à café de persil frais (可选的) finement haché
2 c. à café de basilic frais

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 1096.3 mg

蛋白质 23 g

热量 2658.7 kJ / 635.5 kcal

脂肪 27.2 g

纤维 1 g

饱和脂肪 11.2 g

碳水化合物 69.4 g

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