Parmentier de lieu noir

Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles

Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil

Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes

Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé

Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs

Médaillons de lotte à l'ail des ours

Brandade de sardine

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

Tajine de lotte au fenouil

Gratin de lieu

Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin