装置与配件
此食谱是针对特定设备和配件组合而设计的，如果没有必需的相关产品，我们无法保证成功的结果。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé
准备工作 35 分钟
总数 1小时 30 分钟
8 portions
食材
La pâte feuilletée
-
de beurre coupé en cubes d'1 cm préalablement congelés450 g
-
de farine de blé et un peu pour le façonnage450 g
-
d'eau froide200 g
-
de sel3 g
La farce
-
échalotes coupées en deux3
-
gousse d'ail1
-
de blanc de poireau en morceaux300 g
-
d'huile d'olive20 g
-
de saumon frais, sans peau désarêté et en morceaux (3 cm)600 g
-
de crème fraîche200 g
-
d'aneth frais haché1 c. à soupe
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
de saumon fumé coupé en lanières200 g
-
de sel1 pincée
-
de poivre moulu1 pincée
-
jaune d'œuf1
营养价值 每 1 portion
热量
947.3 kcal /
3963.5 kJ
蛋白质
30.2 g
脂肪
69.3 g
碳水化合物
52.9 g
纤维
2.9 g
饱和脂肪
37.3 g
钠
1013.2 mg
