设备与配件
Homard rôti et sauce au cidre
准备工作 10 分钟
总数 45 分钟
4 portions
食材
-
1 gousse d'ail
-
1 oignon coupé en deux
-
120 g de beurre demi-sel dont 70 g en morceaux
-
le jus d'un citron jaune
-
5 brins de persil frais, équeutés
-
2 homard
-
3 jaunes d'œufs
-
70 g de cidre brut
-
10 g de vinaigre de cidre
-
1 pincée poivre blanc à ajuster en fonction des goûts
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
444.8 mg
蛋白质
15.5 g
热量
1831.4 kJ /
437.7 kcal
脂肪
37.9 g
纤维
1.5 g
饱和脂肪
23 g
碳水化合物
10.4 g
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