设备与配件
Pan de molde de piquillos
准备工作 10 分钟
总数 2小时
1 unidad
食材
Masa madre
-
50 g de agua
-
10 g de levadura prensada fresca
-
½ cucharadita de azúcar
-
70 g de harina de fuerza
Masa de pan
-
60 g de agua
-
60 g de pimientos del piquillo
-
½ cucharadita de azúcar
-
10 g de aceite de oliva virgen extra ( y un poco más para engrasar)
-
½ cucharadita de sal
-
250 g de harina de fuerza
难易度
初级
营养价值 每 1 unidad
蛋白质
32.92 g
热量
5028 kJ /
1203 kcal
脂肪
14.25 g
纤维
12.69 g
碳水化合物
235.73 g
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