Feliz Navidad

17 道食谱

La familia reunida, una bonita mesa, risas, villancicos, regalos y mucha comida en la mesa. Menús tradicionales con un toque innovador para todos los paladares. ¡Felices fiestas!.

Crema reina de ave y quenelles de parmesano

Crema reina de ave y quenelles de parmesano

1小时

Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa

Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa

1小时 40 分钟

Pan de molde de piquillos

Pan de molde de piquillos

2小时

Canapé de langostino con puré de guisantes a la menta

Canapé de langostino con puré de guisantes a la menta

1小时

Bombones de gambón y su bisque

Bombones de gambón y su bisque

1小时 50 分钟

Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate

Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate

6小时 20 分钟

Zarzuela de pescados y mariscos

Zarzuela de pescados y mariscos

1小时

Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla

Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla

1小时 20 分钟

Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja

Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja

1小时 40 分钟

Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa

Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa

7小时 25 分钟

Parfait de turrón con coulis de frutos rojos

Parfait de turrón con coulis de frutos rojos

10小时 30 分钟

Salchichón de dátiles y nueces

Salchichón de dátiles y nueces

24小时 35 分钟

Turrón de chocolate y caramelo salado

Turrón de chocolate y caramelo salado

8小时

Minirroscón de Reyes

Minirroscón de Reyes

3小时

Ganache de maracuyá

Ganache de maracuyá

4小时 40 分钟

Cóctel roscón de Reyes

Cóctel roscón de Reyes

5 分钟

Cóctel de arándano y naranja sin alcohol

Cóctel de arándano y naranja sin alcohol

5 分钟