
装置与配件
Röstis de légumes racines
准备工作 20 分钟
总数 50 分钟
4 portions
食材
Les röstis
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d'huile d'olive pour la plaque
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de patate douce coupée et adaptée à la taille de la grande goulotte130 g
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de panais130 g
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de betterave crue coupée en deux, taille adaptée à la grande goulotte130 g
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gousse d'ail2
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oeuf, de taille moyenne (53-63 g)2
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de farine de blé70 g
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de sel1 - 1 ½ c. à café
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poivre moulu½ c. à café
La sauce à l'aneth et persil
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d'aneth frais5 g
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feuille de persil5 g
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de sel de mer1 c. à café
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poivre moulu½
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de crème fraîche, min 30% M.G.200 g
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du zeste de citron jaune râpé
营养价值 每 1 portions
热量
276 kcal /
1156 kJ
蛋白质
8 g
脂肪
13 g
碳水化合物
33 g
纤维
4.6 g
饱和脂肪
7 g
钠
1311 mg