设备与配件
Crostata salata alla bieta rossa (senza lattosio)
准备工作 15 分钟
总数 1小时
8 fette
食材
Pasta brisèe
-
100 g di farina tipo 00
-
80 g di olio extravergine di oliva
-
60 g di acqua
-
½ cucchiaino di sale
-
100 g di farina integrale
Ripieno
-
300 g di bieta rossa i gambi tagliati a tocchetti (4 cm circa)
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
250 g di tofu a dadini
-
1 cucchiaino sale
-
100 g di acqua
-
1 cucchiaino di timo secco
-
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
难易度
初级
营养价值 每 1 fetta
钠
619.1 mg
蛋白质
8.1 g
热量
1098.5 kJ /
262.5 kcal
脂肪
17.2 g
纤维
1.9 g
饱和脂肪
2.1 g
碳水化合物
19.6 g
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