设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Pizza caprese
准备工作 30 分钟
总数 9小时
2 porzioni
食材
-
450 g di acqua
-
3 g di lievito di birra fresco
-
360 g di farina tipo 0 + q.b.
-
10 - 12 g di sale + q.b.
-
30 g di succo di limone
-
200 g di pomodori pelati a pezzi
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
100 g di pomodori datterino o pachino a rondelle
-
1 pizzico di origano secco (可选的)
-
200 g di mozzarella di bufala a fette, ben sgocciolata
-
foglie di basilico fresche a piacere
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
钠
2967.4 mg
蛋白质
39.4 g
热量
4088 kJ /
977 kcal
脂肪
31.8 g
纤维
6.7 g
饱和脂肪
6 g
碳水化合物
142 g
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