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Pizza caprese

Pizza caprese
4.6 5 评分
准备工作 30 分钟
总数 9小时
2 porzioni
马上体验

食材

  • 450 g di acqua
  • 3 g di lievito di birra fresco
  • 360 g di farina tipo 0 + q.b.
  • 10 - 12 g di sale + q.b.
  • 30 g di succo di limone
  • 200 g di pomodori pelati a pezzi
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 100 g di pomodori datterino o pachino a rondelle
  • 1 pizzico di origano secco (可选的)
  • 200 g di mozzarella di bufala a fette, ben sgocciolata
  • foglie di basilico fresche a piacere

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

钠 2967.4 mg
蛋白质 39.4 g
热量 4088 kJ / 977 kcal
脂肪 31.8 g
纤维 6.7 g
饱和脂肪 6 g
碳水化合物 142 g

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