Tartare de daurade à la vanille
TM5 TM6

Tartare de daurade à la vanille

4.9 (25 评分 )

食材

  • 500 g de filets de daurade, sans peau et désarêtés, préalablement congelés pendant 2-3 heures (voir "Conseil(s)")
  • 50 g d'échalotes
  • 8 brins de coriandre fraîche
  • 40 g de jus de citron
  • 4 pincées de sel
  • 4 pincées de poivre moulu
  • les graines d'1 gousse de vanille
  • 1 avocat, détaillé en dés
  • 1 mangue, détaillée en dés
  • 4 brins de coriandre fraîche, effeuillés
  • fleur de sel, pour la finition
  • huile d'olive, pour la finition

营养价值
每 1 portion
热量
3037.5 kJ / 726 kcal
蛋白质
29.1 g
碳水化合物
23.4 g
脂肪
12 g
饱和脂肪
2 g
纤维
8 g
244.4 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有