设备与配件
Vichyssoise con pasta
准备工作 10 分钟
总数 35 分钟
4 porzioni
食材
-
400 g di porri a pezzi (5 cm)
-
50 g di scalogno a metà
-
2 spicchi di aglio
-
70 g di burro
-
180 g di patate a pezzi (3 cm)
-
50 g di vino bianco
-
550 g di brodo vegetale
-
½ cucchiaino di pepe bianco macinato
-
100 g di panna (35% di grassi)
-
150 g di pasta corta a piacere
-
1 rametto di prezzemolo fresco
难易度
初级
营养价值 每 4 porzioni
钠
242.6 mg
蛋白质
32.2 g
热量
7238.8 kJ /
1730.1 kcal
脂肪
89.4 g
纤维
16.5 g
饱和脂肪
54.3 g
碳水化合物
206.5 g
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