难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 500 g di zucchine, senza le estremità (circa 3 zucchine)
- 500 g di patate, sbucciate e, se necessario, a metà
- 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 1 ¼ cucchiaino di sale
- ¾ cucchiaino di pepe nero macinato
- 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 3 spicchi di aglio
- 80 g di pane di segale a pezzi
- 150 g di cipolle in quarti
- 500 g di passata di pomodoro
- 170 g di acqua
- 1 cucchiaino di zucchero
- ¼ - ½ cucchiaino di peperoncino secco piccante, a piacere
- 1 cucchiaino di origano secco
- 10 g di foglie di basilico fresche a pezzi
- 125 g di mozzarella a pezzi
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1580 kJ / 378 kcal
- 蛋白质
- 16 g
- 碳水化合物
- 36 g
- 脂肪
- 20 g
- 饱和脂肪
- 7 g
- 纤维
- 5.7 g
- 钠
- 963 mg
其他推荐食谱
显示所有
Tempeh impanato con crema di finocchi
40 Min
Uova in tazza su strati di verdura
45min
Frittata senza uova
1h 50 min
Frittata ai piselli con chutney di pomodoro
1h 10min
Sformato di fagioli dell'occhio
50min
Sformatini di Parmigiano su letto di verdure stufate a vapore con aceto balsamico
50min
Tofu in crosta di sesamo
20 λεπτ.
Uova con purea profumata
30min
Scottadito di legumi
无评分
Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli
无评分
Barchette feta e bietole
2 Std.
Cous cous con Feta e melanzane
30min