Carpaccio de betteraves

Carpaccio de betteraves

3.0 2 评分

准备工作 15 分钟

总数 20 分钟

4 portions

食材

300 g de betterave crue petits, pelés (voir conseil)
250 g de courgette coupé en morceaux (5 cm de long)
250 g de mozzarella fraîche égoutté (poids net)
d'huile d'olive extra vierge pour arroser
de sel de mer
de poivre noir, fraîchement moulu
feuille de basilic frais ciselées

难易度

初级

营养价值每 1 portions

钠 40 mg

蛋白质 3.9 g

热量 284 kJ / 67.9 kcal

脂肪 5.1 g

纤维 0.5 g

饱和脂肪 0.7 g

碳水化合物 1.6 g

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