设备与配件
Τάκος (tacos) με γαρίδες και καυτερή μαγιονέζα
准备工作 15 分钟
总数 25 分钟
10 κομμάτια
食材
Σαλάτα με κραμπί
-
κόκκινο κραμπί χοντροκομμένο200 γρ.
-
χυμό λάιμ50 γρ.
-
αλάτι, ψιλό¾ κ.γλ.
Καυτερή μαγιονέζα με τσίλι habanero
-
λάδι με ουδέτερη γεύση250 γρ.
-
πιπεριές τσίλι habanero χωρίς κοτσάνι, ψητές2
-
ξίδι από λευκό κρασί20 γρ.
-
αυγό1
-
μέντα, φρέσκια μόνο τα φύλλα5 γρ.
-
αλάτι, ψιλό1 κ.γλ.
Τάκος με γαρίδες
-
ασπράδι αυγού1
-
κρόκο αυγού1
-
αλεύρι και λίγο ακόμα για το πανάρισμα85 γρ.
-
κορν φλάουερ (άμυλο)20 γρ.
-
ανθρακούχο νερό100 γρ.
-
αλάτι, ψιλό½ κ.γλ.
-
λάδι για τηγάνισμα όσο χρειάζεται
-
γαρίδες, ωμές, μεσαίου μεγέθους καθαρισμένες, χωρίς κεφάλι20
-
τορτίγιες από καλαμπόκι10
-
κόλιανδρο, φρέσκο για το γαρνίρισμα
-
μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
难易度
初级
营养价值 每 1 κομμάτι
蛋白质
10 g
热量
1575 kJ /
375 kcal
脂肪
27 g
纤维
1 g
碳水化合物
23 g
还收录在
Πάμε Μεξικό
11 道食谱
国际
国际
您可能还喜欢...
显示所有Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας
1小时
Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα
1小时
Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe
1小时 20 分钟
Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά
55 分钟
Σπαγγέτι από κολοκυθάκια με γαρίδες και καυτερή κόκκινη σάλτσα arrabiata
无评分
Μπακαλιάρος στον ατμό με λαχανικά
40 分钟
Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο
无评分
Γαύρος λαδορίγανη
40 分钟
Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους
45 分钟
Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας
30 分钟
Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο
2小时 10 分钟
Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών
50 分钟