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Lentejas con costillas adobadas y verduras

Lentejas con costillas adobadas y verduras
4.7 3 评分
准备工作 15 分钟
总数 2小时 50 分钟
3 raciones
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食材

  • 150 g de lentejas pardinas
  • 25 g de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 75 - 100 g de tomate maduro (pelado y en trozos)
  • 5 g de pulpa de pimiento choricero
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 ramita de tomillo fresco
    ½ cucharadita de tomillo seco
  • 200 g de costillas de cerdo adobadas (en trozos)
  • 35 g de cebolla en trozos
  • 25 g de puerro en rodajas
  • ½ zanahoria en rodajas
  • 40 - 50 g de chirivía (可选的) en dados
  • 25 g de pulpa de calabaza en dados
  • ½ cucharadita de sal
  • 200 - 250 g de agua

难易度

初级

营养价值 每 1 ración

钠 446.7 mg
蛋白质 26.2 g
热量 1690 kJ / 404 kcal
脂肪 17 g
纤维 6.5 g
饱和脂肪 2.9 g
碳水化合物 38 g

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