难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 120 g fresh cayenne chillies, mixture of red and green, stalks removed
- 20 g spring onions/shallots, trimmed
- 15 g garlic cloves
- 15 g fresh ginger, peeled
- 100 g grapeseed oil
- 1 - 2 tbsp Sichuan peppercorns
- ½ star anise
- ½ tsp sea salt
- 营养价值
- 每 280 g
- 热量
- 5529.4 kJ / 1321.6 kcal
- 蛋白质
- 16.5 g
- 碳水化合物
- 80.4 g
- 脂肪
- 121 g
- 饱和脂肪
- 13.6 g
- 纤维
- 34.5 g
- 钠
- 1212.1 mg
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