设备与配件
Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)
准备工作 40 分钟
总数 1小时 15 分钟
32 κομμάτια
食材
Ρύζι για σούσι
-
ξίδι ρυζιού70 γρ.
-
ζάχαρη25 γρ.
-
ιαπωνικό κρασί mirin (κρασί από ρύζι)15 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
ρύζι για σούσι350 γρ.
-
νερό450 γρ.
-
σουσάμι, μαύρο3 κ.σ.
-
σουσάμι λευκό3 κ.σ.
-
κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)2 καλά γεμάτες κ.σ.
-
πάστα wasabi (του εμπορίου)1 καλά γεμάτο κ.γλ.
Συναρμολόγηση
-
φύλλα φυκιού nori4
-
ξίδι ρυζιού για το ράντισμα της πλαστικής μεμβράνης
-
αγγουράκι ξεσποριασμένο, σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χλστ. x 10 εκ.)½
-
γαρίδες, μαγειρεμένες, καθαρισμένες12 - 16
-
αβοκάντο σε λεπτές λωρίδες½
-
σχοινόπρασο, φρέσκο1 δέσμη
-
σάλτσα σόγιας για το σερβίρισμα
难易度
中级
营养价值 每 1 κομμάτι
蛋白质
3 g
热量
313 kJ /
74 kcal
脂肪
2 g
纤维
0.6 g
碳水化合物
10 g
还收录在
Σούσι
9 道食谱
国际
国际
您可能还喜欢...
显示所有Χταπόδι στιφάδο
1小时 45 分钟
Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες
35 分钟
Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι
40 分钟
Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe
1小时 20 分钟
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
1小时
Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο
30 分钟
Φετουτσίνι με σάλτσα ντομάτας και γαρίδες
无评分
Γαρίδες με τσίλι και σκόρδο
10 分钟
Σοταρισμένες πικάντικες γαρίδες
30 分钟
Σουπιές
1小时 20 分钟
Σπαγγέτι από κολοκυθάκια με γαρίδες και καυτερή κόκκινη σάλτσα arrabiata
无评分
Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο
无评分