Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

4.6 5 评分

准备工作 15 分钟

总数 30 分钟

2 porzioni

食材

60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
100 g di pomodorini
15 g di pinoli + q.b.
½ spicchio di aglio (可选的)
40 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
¾ di cucchiaino di sale + q.b.
600 g di acqua
160 g di pasta secca corta (es. penne, fusilli)
100 g mozzarella a cubetti (1-2 cm)

100 g burrata, a pezzi

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 1619.2 mg

蛋白质 34.4 g

热量 3739.2 kJ / 893.7 kcal

脂肪 55.2 g

纤维 3.8 g

饱和脂肪 16.8 g

碳水化合物 65.3 g

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意大利

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