难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 2 échalotes françaises, coupées en deux
- 1 gousse d'ail
- 4 brins de thym frais, feuilles seulement
- 2 feuilles de laurier déshydratées
- 340 g d'eau
- 225 g de vin blanc sec
- 340 g de pommes de terre nouvelles nettoyées
- 4 épis de maïs sucrés coupés en rondelles (2,5 cm/1 po)
-
340
g de saucisses portugaises linguica coupées en morceaux (5 cm/2 po)
或 340 g de saucisses andouilles précuites - 910 g de palourdes ou de palourdes Cherrystone, nettoyées
- 910 g de moules dans la coquille, rincées, nettoyées et débarrassées de leur byssus (filaments)
- 115 g de beurre non salé, en dés
- 1 citron coupé en morceaux
- 1 baguette en tranches, pour le service
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 5522.4 kJ / 1319.9 kcal
- 蛋白质
- 87 g
- 碳水化合物
- 98.6 g
- 脂肪
- 60.3 g
- 饱和脂肪
- 26.2 g
- 纤维
- 7.2 g
- 钠
- 3118.8 mg
其他推荐食谱
显示所有Vivaneau à l'huile d'épices
Nessuna valutazione
Saumon avec sauce aux légumes
Nessuna valutazione
Saumon au citron et à la câpre avec courge en rubans
Nessuna valutazione
Saumon épicé à la cubaine avec salsa aux tomates et à l'avocat
30 Min
Poisson et frites
Nessuna valutazione
Poisson au four avec crevettes, légumes et riz basmati (Ben)
Nessuna valutazione
Tacos de poisson
45 Min
Cabillaud et riz vénéré
55 min
Pâtes au citron et saumon fumé Deuxième bol
35 Min
Vinaigrette citronnée
5 dk
Avocat avec œuf et tartare de saumon
45 Min
Ceviche de poisson
3 godz. 25 min