Cochinita pibil

Cochinita pibil

5.0 1 评分

准备工作 15 分钟

总数 3小时 35 分钟

2 porciones

食材

10 g de ajo
¾ cdas de orégano
5 g de achiote en pasta
¼ cdita de pimienta negra molida
¼ cdita de comino en polvo
35 g de vinagre blanco
50 g de jugo de naranja agria
35 g de cebolla en trozos
½ cdita de sal fina
340 g de carne de cerdo (pernil) en cubos (4 x 4 cm)
10 g de aceite
10 g de manteca de cerdo

难易度

初级

营养价值每 1 porción

钠 681.2 mg

蛋白质 30.2 g

热量 2419.2 kJ / 578.2 kcal

脂肪 46.4 g

纤维 1.7 g

饱和脂肪 15.9 g

碳水化合物 8.5 g

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