难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 4 piernas de pollo sin piel
- 1500 g de agua
- 5 chiles pasilla, asados y sin rabo
-
1
chile mulato, asado y sin rabo
或 1 chile ancho, asado y sin rabo - 3 de pimienta gorda, asadas
- 5 de pimienta negra entera, asadas
- 1 clavo de olor, asado
- 1 cucharada de ajonjolí blanco
- 2 dientes de ajo, asados
- 1 g de cebolla, asada
- 100 g de almendras, asadas
- 1 rama de canela, asada
- 50 g de manteca de cerdo
- 40 g de chocolate
- 2 cdita de sal gruesa
- 营养价值
- 每 1 porción
- 热量
- 2142 kJ / 510 kcal
- 蛋白质
- 26 g
- 碳水化合物
- 11 g
- 脂肪
- 44 g
- 纤维
- 3 g
其他推荐食谱
显示所有
Flautas ahogadas
1 Std.
Judías verdes al curry con ternera y arroz blanco
1h 5min
Pacholas
35 Min
Pollo con ajonjolí
40min
Pollo al limón con verduras
40min
Pollo balsámico con salteado verduras
30 Min
Ossobuco a la milanesa
1h 10 min
Estofado de res
1 Std. 40 Min
Pastel rápido de carne picada y puré de patatas
45min
Ternera con setas al brandy
45min
Torta de chilaquiles de la Condesa
35 Min
Paletillas de cordero asadas
2 godz. 40 min