Berenjenas rellenas de carne deshebrada

Berenjenas rellenas de carne deshebrada

4.2 84 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时

6 porciones

食材

600 g de jitomates en cuartos
2 dientes de ajo
90 g de cebolla
¾ g de sal fina o al gusto
40 g de chile chipotle adobado
500 g de falda de res en trozos pequeños (3 cm)
3 berenjenas
aceite de oliva el necesario
pimienta negra recién molida al gusto
hojas de cilantro, frescas para decorar

难易度

初级

营养价值每 1 porción

钠 203.7 mg

蛋白质 21.9 g

热量 852.4 kJ / 203.7 kcal

脂肪 4.8 g

纤维 9.8 g

饱和脂肪 1.7 g

碳水化合物 22.2 g

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