难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 600 g de jitomates, en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 90 g de cebolla
- ¾ g de sal fina, o al gusto
- 40 g de chile chipotle adobado
- 500 g de falda de res, en trozos pequeños (3 cm)
- 3 berenjenas
- aceite de oliva, el necesario
- pimienta negra recién molida, al gusto
- hojas de cilantro, frescas, para decorar
- 营养价值
- 每 1 porción
- 热量
- 852.4 kJ / 203.7 kcal
- 蛋白质
- 21.9 g
- 碳水化合物
- 22.2 g
- 脂肪
- 4.8 g
- 饱和脂肪
- 1.7 g
- 纤维
- 9.8 g
- 钠
- 203.7 mg
其他推荐食谱
显示所有
Filetes rusos con acelgas y tomate
35min
Albóndigas cremosas
40min
Pacholas
35min
Pastel azteca
1u. 20min
Pastel de carne
50min
Albóndigas con jitomate al chipotle
1u.
Pacholas de pollo con ensalada
40min
Pollo kung pao
45 min
Carne de res a la jardinera
40min
Chuleta de cerdo con puré de zanahoria
1u.
Cowboy
50min
Bisteces en salsa verde TM6
45 min