![Polpette di fagioli con salsa yogurt alle erbe Polpette di fagioli con salsa yogurt alle erbe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7b88e376453f4ab6dc0501546dc09b4d/Derivates/4b65d299a66f223d83cd5a6c70660dec9627a827.jpg)
难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Polpette di fagioli
- 5 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 2 rametti di timo fresco, le foglioline
- 120 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 1 spicchio di aglio (可省略)
- 500 g di fagioli cannellini in scatola, ben scolati e sciacquati
- 20 - 40 g di pangrattato
- 2 uova
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- olio extravergine di oliva q.b.
Salsa yogurt alle erbe
- 5 fili di erba cipollina fresca
- 1 rametto di menta fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- 250 g di yogurt greco bianco, non zuccherato
- ½ limone, preferibilmente biologico, il succo di limone
- 1 pizzico di sale
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 营养价值
- 每 1 pezzo
- 热量
- 211.7 kJ / 50.6 kcal
- 蛋白质
- 4 g
- 碳水化合物
- 3.5 g
- 脂肪
- 2.4 g
- 饱和脂肪
- 1 g
- 纤维
- 0.9 g
- 钠
- 175.2 mg
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