Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre

Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre

4.9 13 评分
准备工作 30 分钟
总数 2小时
6 parts

食材

  • de filet de saumon, frais, sans peau qualité extra frais
    150 g
  • de vinaigre de riz
    30 g
  • de sucre en poudre
    10 g
  • de sel
    3 pincées
  • de riz à sushi
    200 g
  • d'eau
    400 g
  • de gingembre frais ou de gingembre en saumure
    50 g
  • d'huile neutre
    2 c. à soupe bombées
  • mangue mûre
    1
  • avocat
    1
  • feuilles de nori
    1 - 2
  • de graines de sésame
    1 c. à soupe
  • de graines de pavot
    1 c. à soupe
  • d'œufs de saumon
    50 g
  • des fleurs comestibles
  • de sauce soja
    6 c. à soupe
  • de pâte de wasabi, prête à l'emploi
    1 c. à soupe

营养价值 每 1 part

热量 333 kcal / 1396.7 kJ
蛋白质 12.5 g
脂肪 12.7 g
碳水化合物 39.8 g
纤维 3.8 g
饱和脂肪 2.2 g
1499.5 mg

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