设备与配件
Crêpes au pavot et rhubarbe
准备工作 30 分钟
总数 55 分钟
4 portions
食材
La pâte
-
50 g de beurre en morceaux (2 cm)
-
200 g de farine de blé
-
400 g de lait
-
4 œufs
-
2 c. à soupe de graines de pavot
-
2 c. à soupe de miel liquide
-
½ c. à café de sel
La compote
-
450 g de rhubarbe en morceaux (3 cm)
-
1 c. à café de maïzena
-
1 sachet de sucre vanillé (7 - 10 g)
-
3 c. à soupe de miel liquide
-
1 c. à soupe d'eau
La cuisson des crêpes
-
1 c. à soupe de beurre à rôtir pour la cuisson
-
250 g de ricotta, fraîche
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
21.7 g
热量
2710 kJ /
647 kcal
脂肪
33 g
碳水化合物
64 g
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