
装置与配件
Blancs de poulet vapeur saveur citron
准备工作 15 分钟
总数 1小时 15 分钟
6 portions
食材
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du zeste de citron jaune
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d'huile d'olive45 g
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de filet de poulet, sans peau en lanières800 g
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d'échalotes60 g
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d'eau300 g
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de fond de veau1 c. à café rase
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de pommes de terre nouvelles coupées en deux si nécessaire500 g
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de petits pois frais200 g
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de pois mange-tout300 g
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de poivre vert1 c. à café
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de cerfeuil frais10 - 15 brins
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de sel1 pincée
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de crème fraîche, min 30% M.G.1 c. à soupe
营养价值 每 1 portion
热量
362.3 kcal /
1520.5 kJ
蛋白质
35.3 g
脂肪
14.5 g
碳水化合物
21.7 g
纤维
5.2 g