Soupe de pomme de terre au curry

Soupe de pomme de terre au curry

4.5 121 评分

准备工作 5 分钟

总数 35 分钟

4 portions

食材

700 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux
120 g d'oignons coupés en deux
120 g de carottes coupées en morceaux
2 gousses d'ail
30 g d'huile d'olive
200 g de lardon (可选的)

200 g de saucisse, coupée en tranches (1 cm)
1 c. à soupe de curry en poudre
800 g d'eau
2 c. à café de bouillon de légumes en pâte

1 cube de bouillon de légumes
1 feuille de laurier déshydratée
1 c. à soupe de marjolaine déshydratée
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir moulu
60 - 80 g de crème liquide, 30% m.g. min.

80 - 100 g de lait de coco
feuilles de persil frais ciselées, pour la finition
tranches de pain (可选的) pour accompagner

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 674 mg

蛋白质 4.9 g

热量 1227.3 kJ / 293.4 kcal

脂肪 14.7 g

纤维 6.3 g

饱和脂肪 5.2 g

碳水化合物 37.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Thermomix® et moi n°39 46 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais

Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais

40 分钟

Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre

Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre

30 分钟

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

24小时

Velouté d'asperge

Velouté d'asperge

30 分钟

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3小时 10 分钟

Velouté de poivron rouge

Velouté de poivron rouge

35 分钟

Soupe au chou

Soupe au chou

45 分钟

Gaspacho de tomate à la framboise

Gaspacho de tomate à la framboise

15 分钟

Potage de pois cassés

Potage de pois cassés

50 分钟

Gaspacho de courgette au pesto

Gaspacho de courgette au pesto

35 分钟

Gaspacho indien

Gaspacho indien

2小时

Bouillon indien à la pâte tandoori

Bouillon indien à la pâte tandoori

1小时 15 分钟

显示所有