难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 130 g de poireau, coupé en tronçons
- 15 g de beurre
- 500 g de panais, coupés en morceaux
- 500 g d'eau
- 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 150 g de petits pois frais ou surgelés
- crème liquide 30-40% m.g., pour le service
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1266.5 kJ / 302 kcal
- 蛋白质
- 22 g
- 碳水化合物
- 25.5 g
- 脂肪
- 10 g
- 饱和脂肪
- 5.5 g
- 纤维
- 11.5 g
- 钠
- 330.8 mg
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