难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 100 g d'oignon, épluché et coupé en deux
- 25 g de beurre
- 300 g de céleri-rave, épluché et coupé en gros morceaux
- 500 g de châtaignes cuites et pelées (en bocal ou sous vide)
- 800 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1
filet d'huile de noix
或 1 filet d'huile de noisette
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1495 kJ / 357 kcal
- 蛋白质
- 4 g
- 碳水化合物
- 29 g
- 脂肪
- 24 g
其他推荐食谱
显示所有
Harira
7 godz.
Chorba tunisienne
45min
Velouté carottes, navets et chorizo
25min
Chorba freekeh
1h
Soupe de courgette et menthe
35min
Mercimek (soupe de lentilles corail)
50min
Velouté vert asperge-épinard
50min
Soupe au boulgour et aux lentilles rouges (Soupe Ezogelin)
1h 5min
Soupe asiatique au bœuf
35min
Crème de carottes au quinoa
1h
Soupe au chou
40min
Velouté de champignons, croquettes de haddock
1 godz. 15 min