Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard

Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard

4.4 70 评分

准备工作 20 分钟

总数 55 分钟

4 portions

食材

350 g de céleri-rave coupé en cubes (environ 2/3 de 1 boule moyenne)
400 g de lait entier
du sel
8 tranches fines de poitrine fumée
10 g de beurre coupé en dés
du poivre moulu
8 noix de saint-jacques
piment d'Espelette

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 20 g

热量 1038 kJ / 249 kcal

脂肪 14 g

碳水化合物 10 g

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