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Rösti di zucchine

Rösti di zucchine
3.1 58 评分
准备工作 25 分钟
总数 1小时
4 porzioni
马上体验

食材

  • 650 g di zucchine a pezzi
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 25 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 2 foglie di menta fresca
  • 1 uovo
  • 35 g di farina tipo 00
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 3 - 4 cucchiai olio extravergine di oliva

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 582.1 mg
蛋白质 6.8 g
热量 748 kJ / 178.8 kcal
脂肪 13.1 g
纤维 2.3 g
饱和脂肪 3 g
碳水化合物 9.2 g

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意大利

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