Rösti di zucchine

Rösti di zucchine

3.1 60 评分

准备工作 25 分钟

总数 1小时

4 porzioni

食材

650 g di zucchine a pezzi
1 cucchiaino raso di sale
25 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
2 foglie di menta fresca
1 uovo
35 g di farina tipo 00
1 pizzico di pepe nero macinato
3 - 4 cucchiai olio extravergine di oliva

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 582.1 mg

蛋白质 6.8 g

热量 748 kJ / 178.8 kcal

脂肪 13.1 g

纤维 2.3 g

饱和脂肪 3 g

碳水化合物 9.2 g

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意大利

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