设备与配件
Rösti di zucchine
准备工作 25 分钟
总数 1小时
4 porzioni
食材
-
650 g di zucchine a pezzi
-
1 cucchiaino raso di sale
-
25 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
2 foglie di menta fresca
-
1 uovo
-
35 g di farina tipo 00
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
3 - 4 cucchiai olio extravergine di oliva
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
582.1 mg
蛋白质
6.8 g
热量
748 kJ /
178.8 kcal
脂肪
13.1 g
纤维
2.3 g
饱和脂肪
3 g
碳水化合物
9.2 g
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