Impepata di cozze con salsa al burro bianco

Impepata di cozze con salsa al burro bianco

3.7 10 评分

准备工作 10 分钟

总数 45 分钟

4 porzioni

食材

Salsa al burro bianco

3 scalogni a metà
20 g olio extravergine di oliva
30 g di aceto bianco
50 g di vino bianco
280 g di burro freddissimo, a pezzi

Cozze

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
½ peperoncino fresco
20 g olio extravergine di oliva
1000 g di cozze pulite
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di vino bianco
100 g di acqua

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

钠 739.2 mg

蛋白质 30.8 g

热量 3609 kJ / 862.5 kcal

脂肪 75.3 g

纤维 1.1 g

饱和脂肪 36.9 g

碳水化合物 13.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Giro d'Italia 69 道食谱
意大利

Voi...Noi...Bimby® - Luglio agosto 2022 31 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Cozze piccanti con ceci e pomodorini

35 分钟

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1小时 10 分钟

Polpetti all'inferno

40 分钟

Rotolo di patate con salmone affumicato

1小时 10 分钟

Quiche salmone e rucola

1小时 40 分钟

Tranci di tonno in crema alla cipolla

40 分钟

Penne risottate ai gamberi

30 分钟

Polpette tonno e Pak choi

45 分钟

Gamberi al balsamico

30 分钟

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

1小时 20 分钟

Polpettine di quinoa rossa al salmone

1小时 15 分钟

Razza in salsa di peperoni

1小时 10 分钟

显示所有