Huîtres de Cancale au beurre blanc

Huîtres de Cancale au beurre blanc

4.4 5 评分

准备工作 20 分钟

总数 55 分钟

4 portions

食材

400 g d'eau
24 huîtres de Cancale
30 g d'échalotes coupées en deux
20 g de vinaigre de vin blanc
20 g de vin blanc sec
100 g de beurre salé très froid
gros sel

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 890.8 mg

蛋白质 4.5 g

热量 963 kJ / 232.8 kcal

脂肪 21.5 g

纤维 0.3 g

饱和脂肪 13 g

碳水化合物 3.8 g

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