Sauce au floc rouge et chocolat

Sauce au floc rouge et chocolat

3.0 4 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 10 分钟

6 portions

食材

35 g d'échalotes
55 g de beurre (dont 40 g froids, coupés en morceaux)
200 g de vin rouge type Floc de Gascogne (voir "Conseil(s)")
1 feuille de laurier
1 brin de thym frais
1 gousse d'ail
115 g d'eau
1 c. à café de fond de veau
25 g de chocolat noir détaillé en morceaux

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 59 mg

蛋白质 0.7 g

热量 494.3 kJ / 119.7 kcal

脂肪 9.5 g

纤维 0.7 g

饱和脂肪 6 g

碳水化合物 4.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Les modes par les Toqués 7 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Sauce au poivron et piment d'Espelette

25 分钟

Sauce aux câpres

30 分钟

Sauce au yaourt

5 分钟

Sauce américaine

55 分钟

Marinade épicée pour le poisson

10 分钟

Sauce tomate aux noisettes

25 分钟

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

15 分钟

Sauce aillée à la menthe

20 分钟

Sauce hollandaise

无评分

Sauce sésame

10 分钟

Marinade yaourt-épices

10 分钟

Muhammara (dip de poivrons et noix)

无评分

显示所有