设备与配件
Couscous de rouget aux poivrons
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 portions
食材
-
450 g de poivron rouge coupé en gros morceaux
-
280 g de poivron jaune coupé en gros morceaux
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220 g de poivron vert coupé en gros morceaux
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2 c. à café de fumet de poisson, et 250 g d'eau250 g de fumet de poisson
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le jus d'un citron jaune
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300 g de graines de couscous moyennes
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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350 g d'eau
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18 filets de rouget (600 g env.)
-
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
43 g
热量
2506 kJ /
595 kcal
脂肪
17.8 g
纤维
9.3 g
碳水化合物
64 g
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