难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 17 oz water divided, plus extra to cool asparagus
- ice cubes to cool asparagus
- 12 oz asparagus cut into pieces (1-2 in.)
- 7 oz zucchini cut into rounds (¼ in.)
- 1 oz shallots
- 1 ½ oz olive oil
- 1 ½ oz grapefruit juice
- ½ tsp salt
- ⅛ tsp ground black pepper
- 2 tsp chia seeds
- 4 oz baby spinach
- 2 tbsp chopped walnuts
- 1 tbsp pumpkin seeds
- 1 tbsp sunflower seeds
- 2 grapefruits cut into segments (see Tip)
- 4 - 6 fresh chives chopped
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 224.2 kcal / 938.1 kJ
- 蛋白质
- 6.1 g
- 脂肪
- 15.4 g
- 碳水化合物
- 19.8 g
- 纤维
- 5.7 g
- 饱和脂肪
- 2.1 g
- 钠
- 325.4 mg
